Fiestas gastronómicas burgalesas
Beatriz Lorenzo nos ennvía una nueva colaboración, esta vez con el calendario de fiestas gastronómicas para todo el año en la provincia de Burgos.
La provincia de Burgos está llena de eventos gastronómicos con los que llenar la panza y mantener las curvas. Aquí algunos de ellos:
SAN LESMES
Burgos ciudad. Domingo más próximo al 30 enero.
Los populares roscos de “San Lesmes” patrón de la ciudad de Burgos, se ofrendan al santo y son consumidos en este día.
LA MATANZA
Covarrubias. Tercer fin de semana de enero. Bandejas de chorizo, morcilla y torreznos comienzan a desfilar por toda la plaza, para evocar la tradicional matanza del cerdo.
LAS CANDELAS EN EL BARRIO DE GAMONAL. LOS TITOS
Burgos ciudad. Día 2 de febrero. Los mozos del barrio se encargan del volteo de campanas, dianas y de repartir chorizo y morcilla y los populares titos.
CURPILLOS
DEGUSTACIÓN GASTRONÓMICA EN EL PARQUE DEL PARRAL
Burgos ciudad. Viernes siguiente al Corpus. Las diversas peñas de la ciudad y casas regionales preparan los productos típicos: morcilla, chorizo, costilla, etc.
CONCURSO DE TAPAS CIUDAD DE BURGOS
Burgos ciudad. Fiestas de San Pedro y San Pablo (29 de junio). La oferta gastronómica burgalesa sale a la calle gracias a las casetas distribuidas por toda la ciudad.
DÍA DEL BURGALÉS AUSENTE. CONCURSO DEL BUEN YANTAR
Burgos ciudad. Mes de julio (primera semana), último domingo de las fiestas patronales de San Pedro y San Pablo. En el Parque de Fuentes Blancas. Concurso gastronómico del
Buen Yantar, en el que participan las diversas peñas.
FERIA DE LA CEREZA DEL VALLE DE LAS CADERECHAS
Oña. Primer fin de semana de julio. La organiza la Marca de Garantía “Cereza del Valle de Las Caderechas”. Degustación de cerezas y otras actividades.
FIESTA DE LA CEREZA DE COVARRUBIAS
Covarrubias. Segundo fin de semana de julio. Exposición y degustación de cerezas de Covarrubias.
FERIA DEL AJO
Castrojeriz. 25 de julio. En las calles se entremezclan los puestos de ajos con otros productos de la zona como quesos de oveja, dulces y morcillas.
FIESTA DE LA HUERTA MELGAREÑA
Melgar de Fernamental. Primera quincena de agosto. Celebración en la que los hortelanos sacan a las calles sus productos, acompañados por actos culturales y música.
DÍA DE EXALTACIÓN DE LA PATATA
Tardajos. Finales de septiembre, principios de octubre. Diversos grupos formados por gentes del pueblo y de los alrededores elaboran distintos guisos con patatas.
FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA RIBERA DEL DUERO
Fechas variables en el mes de Octubre.
FERIA DE LA MORCILLA Y DEL QUESO DE MASA
Sotopalacios. Domingo más cercano a San Martín (11 de noviembre).Degustación de morcilla y queso de la zona.
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL VALLE DE MENA
Información: 947 141 341
turismomena@valledemena.e.telefonica.net
CONCURSO DE TAPAS Y
JORNADAS DEL LECHAZO EN ARANDA DE DUERO
Información: www.asohar.com
SEMANA DEL PINCHO MIRANDA DE EBRO
Información: www.camaramiranda.com
