Se acercan las fiestas, y en estos días en los que a las abuelas les toca preparar la comida, quizá sea bueno darles alguna idea fácil, para que así puedan ellas disfrutar también. Además les encantará la mezcla de sabores.

ensalada

 Ingredientes

-Rúcula;
-aguacate;
-mango;
-fresas
mozzarella fresca;
-nueces;
-sal, pimienta, aceite, vinagre de Módena y miel.

Sobre la base de rúcula se trocean las demás frutas y se pone el queso y las nueces por encima.

Se aliña la ensalada con sal,aceite, vinagre de Módena, miel y pimienta.

Se puede adaptar a las frutas de temporada o a lo que se encuentra en el mercado. Por ejemplo, en vez de mango, pueden ponerse melocotones, y en vez de fresas, otra fruta similar o que tenga un bonito color rojo —con la vista también se come—; la mozzarella es opcional.